Rapports de sécurité alimentaire: Redhot Ranch, 2449 W Armitage Ave, Chicago, IL 60647, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Redhot Ranch, 2449 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les boîtes de stock dans la zone de préparation des repas et dans la zone de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les boîtes de stock dans la zone de préparation des repas et dans la zone de…
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Rapport réglementaire
Redhot Ranch, 2449 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 17 juin 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : n'a observé aucun thermomètre à sonde à tige métallique sur les lieux pour prendre les températures des aliments chauds et froids. La direction a été chargée de fournir. Violation de fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.
La source : chicago.gov
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : n'a observé aucun thermomètre à sonde à tige métallique sur les lieux pour prendre les températures des aliments chauds et froids. La direction a été chargée de fournir. Violation de fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.
La source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Redhot Ranch, 2072 N Western Ave , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 22, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.
5. Procedures…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.
5. Procedures…
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