Rapport sur la sécurité alimentaire - Saltgrass, Fort Worth Texas

5845 Sandshell Drive, Fort Worth, 76137 Texas, United States

Le 22/04/26, nous avons assisté à un séminaire financier à 18h. Mon mari a commandé une salade, un steak de côte (bien cuit) qui était en réalité saignant, et des crevettes. Le lendemain, il s'est senti malade avec de la diarrhée et de la fièvre. Nous avons appelé Ron (le gérant) qui a pris nos coordonnées et a dit que quelqu'un du siège social nous rappellerait. Aucun appel n'a été reçu. Il a dû faire une consultation virtuelle avec son médecin traitant, qui lui a conseillé de soumettre un échantillon de selles. Les résultats ont révélé une Salmonelle et un Norovirus. Le 11/05/26, il a dû se rendre à l'hôpital en raison d'une diarrhée chronique et d'une perte de poids de 11 kg. Une ordonnance de référence a finalement été autorisée pour consulter un gastro-entérologue. Il souffre toujours de diarrhée. Nous souhaitons savoir si d'autres personnes ont été malades à cette même date et heure. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre