Rapport sur la sécurité alimentaire : SOUVLAKI FRESH, 122 NE 2nd St, Boca Raton, FL 33432, États-Unis.

122 Northeast 2nd Street, Boca Raton, 33432 Florida, United States

Date de fermeture : 08/09/2022

Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise À portée de main dans le congélateur, les brochettes de viande crue sont conservées sur des frites. Articles déplacés**Corrigé sur site**

Priorité élevée - Activité des cafards présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. 3 cafards vivants sur le sol sous la double porte atteignent la glacière dans la zone de préparation de la cuisine Environ 10 cafards vivants sur le sol autour du chauffe-eau près de la porte arrière

Source : ministère de la Santé de Floride