Rapport sur la sécurité alimentaire : Tal Bagels, Broadway, Manhattan, NY, USA.

New York, 10024 New York, United States

Date de fermeture : 17 juillet 2026

Raison de la fermeture :
Le restaurant a été fermé après que les inspecteurs ont constaté une contamination par des eaux usées ou des déchets liquides dans les aliments ou dans les zones réservées aux employés/clients, ainsi qu'une élimination inadéquate des eaux usées, un drainage insuffisant ou une absence de prévention du reflux. Les inspecteurs ont également trouvé des preuves de la présence de souris, de cafards vivants et de mouches, ainsi que des conditions susceptibles d'attirer des nuisibles et l'absence de contrat de lutte antiparasitaire requis ou de registres d'extermination. Les problèmes de sécurité alimentaire comprenaient des aliments chauds et froids conservés à des températures inappropriées, des aliments contaminés ou non correctement jetés, ainsi que des aliments, des fournitures ou des équipements non protégés contre la contamination. Les autres infractions comprenaient des installations de lavage des mains inaccessibles ou mal approvisionnées, l'absence du certificat de protection alimentaire requis pour un responsable ou un superviseur, une mauvaise gestion des ordures, des surfaces non alimentaires sales ou inadaptées, des pratiques d'hygiène personnelle insuffisantes, ainsi que des articles à usage unique réutilisés ou non protégés contre la contamination.

Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.