Rapport sur la sécurité alimentaire - Vicent's Pizzeria, Philadelphia Pennsylvania

6452 Lansdowne Avenue, Philadelphia, 19151 Pennsylvania, United States

Date de fermeture : 09/11/2019
21 violations, 6 graves

L'installation n'a pas d'évier de préparation des aliments indirectement plombé pour laver correctement les produits et décongeler les aliments ; Preuve physique visible d'activité de rongeurs (excréments de souris) observée dans les zones de préparation des aliments arrière, de lavage de la vaisselle et du sous-sol ; bande anti-mouches située dans la zone de préparation des aliments arrière susceptible de contaminer les aliments, équipement et/ou ustensiles ; Le robinet de l'évier de lavage de la vaisselle est défectueux - l'eau coulait continuellement ; La porte des toilettes ne se fermait pas automatiquement ; Des excréments de souris ont été observés sur le sol de la salle de toilettes.
Source : www.inquirer.com