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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Florida, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Bogart's American Kitchen, 2721 N Hiatus Rd, Hollywood, Floride 33026, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Solution désinfectante au… Voir plus

#rodents #mice #rats #hollywood #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sushi Sake Davie, 7750 Nova Dr, Davie, FL 33324, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. En première ligne, le bœuf cru était entreposé derrière l'œuf cuit. Les articles ont été échangés. **Corrigé sur site**

Priorité élevée - Présence d'une… Voir plus

#davie #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant China Lane, 6619 Boynton Beach Blvd, Boynton Beach, Floride 33437, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 29/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. Bac contenant des médicaments/médicaments sur ordonnance conservés sur une étagère au-dessus de la ligne de cuisson avec des articles à usage unique **Avertissement**

Priorité élevée - Papier/essuie-tout de qualité non alimentaire utilisé… Voir plus

#rodents #mice #rats #boyntonbeach #florida #unitedstates

10   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gabriel's Cafe & Grill, 12793 Forest Hill Boulevard, Wellington, Floride 33414, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 29/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a manipulé de l'équipement ou des ustensiles souillés, puis a participé à la préparation des aliments, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se… Voir plus

#wellington #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant chinois Golden Wok, 7100 Fairway Dr, Palm Beach Gardens, Floride 33418, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Récipient de médicaments mal entreposé, plutôt que des articles à usage unique, près d'une étagère de stockage à sec, près de la ligne de cuisson, retiré par l'opérateur. **Corrigé sur site** **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**

Priorité… Voir plus

#palmbeachgardens #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mangia & Bevi Pizzeria Napoletana Weston, 2378 Weston Rd, Weston, FL 33326, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 30/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 6 cafards vivants ont été observés sur une étagère de rangement dans le lave-vaisselle/la zone de préparation… Voir plus

#weston #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Paluva Cafe, 4120 10th Avenue N, Lake Worth Beach, Floride 33461, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 25/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Pommes de terre bouillies surgelées stockées dans un sac poubelle blanc. L'employé a transféré les pommes de terre dans un contenant métallique. **Corrigé sur site**… Voir plus

#lakeworthbeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

CAFÉTÉRIA SAM DETENTE, Miramar Parkway, Miramar, Floride, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 24/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1) 3 Cafards vivants dans une glacière Unité non utilisée. 2) 2) 2 cafards vivants sous le réfrigérateur… Voir plus

#miramar #florida #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sea Level Restaurant, 3030 Holiday Dr, Fort Lauderdale, Floride 33316, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 24/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de 10 à 15 secondes pendant qu'il se lavait les mains. L'employé se lave également les mains sans savon. Après une brève formation, l'opérateur se lave les mains correctement. **Avertissement**… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Anne's Paradise, 2428 FL-7, Lauderdale Lakes, FL 33313, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a touché une surface souillée puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se laver les mains.… Voir plus

#lauderdalelakes #florida #unitedstates

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