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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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21/08/23, la nourriture de Tony's Fresh Market Bread était moisie, on l'a trouvée après avoir ramené du pain à la maison. J'ai mangé des crevettes provenant de la zone des plats cuisinés.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#mold #schaumburg #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, crampes
Source présumée : Peut-être Jimmy John's
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Crampes

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates

J'ai acheté une seule portion de cornichons Oh Snap dans un magasin de l'aéroport de Midway de Chicago. Dans un délai d'environ 2 heures. J'étais extrêmement malade, j'avais des maux d'estomac, de la diarrhée, des nausées. Des plans gastriques horribles.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#airports #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée
Source présumée : Cheerios
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Je pensais que j'étais fou ! Qui aurait cru qu'une simple céréale me ferait ça ! Joyeux ! ! ! ! Je suis restée debout toute la nuit et je n'ai mangé que des cheerios.  | Symptômes: Diarrhée

#cheerios #oaklawn #illinois #unitedstates #céréales

Du jeudi 17 août au 19 août 23 Bretzel au fromage de tante Anne Pas vraiment, mais c'est la seule chose que j'ai mangée et je me sens mal et malade pendant 2 jours. Nausées et diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#auntieannespretzels #skokie #illinois #unitedstates #fromage #bretzel

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 août 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans les unités de conservation à froid des charcuteries. Doit installer des thermomètres visibles faciles à lire dans toutes les unités de conservation du froid.

55. Installations… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mcdonald's #490, 10320 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 août 2023
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les cuillères à usages multiples observées n'étaient pas inversées dans la zone à boissons. Il a demandé au responsable d'inverser tous les ustensiles à… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 16 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé plusieurs aliments TCS maintenus à des températures inappropriées allant de 51 à 53 pieds. Le directeur a jeté 2 livres d'œufs, 1 gallon de lait et 1/4 de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Subway, 2750 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire des fondations.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates