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Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 25 mars 2025
Motif de la fermeture :
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.

#newyork #newyork #unitedstates

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Date de fermeture : 25 mars 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

138   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 25 mars 2025
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 25 mars 2025
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Article de service unique non fourni. Article de service unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

648   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 27 mars 2025
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

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648   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 27 mars 2025
Motif de la fermeture :
Aliments contenant une substance interdite détenus, conservés, offerts, préparés, transformés, emballés ou servis.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 27 mars 2025
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 27 mars 2025
Motif de la fermeture :
Le système d'évacuation des eaux usées n'est pas fourni, est inadéquat, inadéquat ou n'est pas approuvé.
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation… Voir plus

#newyork #unitedstates

138   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 27 mars 2025
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Preuve de la présence de souris ou… Voir plus

#newyork #unitedstates

138   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons
Source suspectée : Je ne suis pas sûre
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : I  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Frissons

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