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Irruption

Épidémie d'E. coli productrice de toxine Shiga et de Campylobacter dans les comtés de Caddo et Custer en OK

il y a 3 ans source oklahoma.gov

73048 United States

L'OSDH travaille avec les Départements de Santé des Comtés de Custer et Caddo et d'autres partenaires locaux pour enquêter sur la cause d'un nombre accru de cas de Campylobacter et d'E. coli producteur de toxine Shiga. L'épidémie de Campylobacter et d'E. coli producteur de toxine Shiga a été identifiée le 25 octobre 2022 dans la région d'Hydro et Weatherford. Depuis le début de l'épidémie, l'OSDH et les départements de santé du comté local ont travaillé avec d'autres partenaires pour effectuer des tests et des enquêtes individuelles de ceux qui se sont présentés avec la maladie.

Pour trouver la source de l'épidémie, ils appliqueront une enquête électronique sécurisée à tous les résidents du Comté de Custer, Hydro, Hinton et Lookeba. Les enquêtes seront partagées avec les résidents par le biais du Système d'Alerte d'Urgence local. Ces enquêtes cherchent à trouver des maladies supplémentaires qui peuvent ne pas s'être présentées à un fournisseur de soins de santé, ainsi que les différences dans les activités récentes entre ceux qui ont été malades et ceux qui ne l'ont pas été. Les informations collectées sont sécurisées et ne seront utilisées que dans le but de déterminer une cause de maladie.

La propagation de personne à personne est rare avec ces maladies, il est plutôt plus courant de contracter ces maladies par la consommation de viande insuffisamment cuite, de lait cru contaminé ou d'eau et la manipulation de volaille ou de porc cru sans se laver les mains ou les surfaces correctement.

#raw #undercooked #unitedstates #porc #viande #lait

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