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Intoxication alimentaire à base de poissons : signalez-le dès maintenant !

Intoxication alimentaire à base de poissons

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Dernière mise à jour: 27 juillet 2025

Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Exquisito, 36e Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 25 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments ou autre zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par des eaux usées ou des déchets liquides.
La surface en contact avec les… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

Abdullah Sweets & Restaurant, Church Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 25 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Gordon Ramsay Burger Las Vegas, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, Nevada, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-cddr6149 • détails

Dîner à 23h le 26 juillet. Douleurs à l'estomac et diarrhée vers 1 h du matin et tôt le matin. Ce que j'ai mangé : un burger royal de luxe et un sandwich au fish and chips dans les spécialités. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#lasvegas #nevada #unitedstates #burger #poisson #sandwich

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The Forge, Sea Wall, Whitstable, Royaume-Uni

il y a 8 mois •reported by user-pxwn3396 • détails

J'ai mangé 4 huîtres de roche et du fish (flétan) and chips le week-end (samedi 25 juillet) vers 13 heures. Vers 15 heures, je me sentais lourde, gonflée et assoiffée. Mon partenaire a mangé du fish and chips également, mais pas d'huîtres. J'ai remarqué que les huîtres… Voir plus

#whitstable #england #unitedkingdom #chips #poisson #huîtres #halibut

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Rapport réglementaire

Halal Wraps & Mediterras, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 24 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

Cuisine mexicaine El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Violation de base prioritaire 7-38-012

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poisson

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Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées dans les aliments TCS. J'ai trouvé un contenant de poulet frit à 89,0 °F à température ambiante dans la zone de préparation avant.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #crevettes #pouletfrit

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Rapport réglementaire

El Rincon De Macon, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 9 mois • détails

Date de fermeture : 21 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les aliments. Surface difficile à nettoyer, à désinfecter et à entretenir.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

Assaia, Bath Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 9 mois • détails

Date de fermeture : 22 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Procédure de décongélation inappropriée.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

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Rapport réglementaire

Restaurant et bar Bellyful, Utica Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 9 mois • détails

Date de fermeture : 21 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Qu'est-ce que iwaspoisoned.com ?

iwaspoisoned.com est une plateforme de santé publique qui permet de suivre les incidents d'intoxication alimentaire dans le monde entier. Nous travaillons en partenariat avec les services et agences de santé du monde entier pour identifier les épidémies potentielles et les problèmes de sécurité alimentaire. Nos données ont été utilisées par la FDA, des organisations de santé nationales, locales et internationales pour protéger les consommateurs. En savoir plus sur la science qui sous-tend notre plateforme.

Comment iwaspoisoned.com garantit-il la qualité des rapports ?

Tous les rapports sont soumis à notre processus de modération complet qui comprend un filtrage automatique, une analyse des modèles et un examen manuel par notre équipe. Nous utilisons des algorithmes avancés pour détecter les activités suspectes et vérifier l'authenticité des rapports avant leur publication. En savoir plus sur notre processus de modération.

Les responsables de la santé utilisent-ils iwaspoisoned.com ?

Oui Nous avons établi des partenariats actifs avec plus de 500 agences de santé publique du monde entier qui utilisent nos données en temps réel pour la détection des épidémies et la surveillance de la sécurité alimentaire. Les services de santé consultent régulièrement nos rapports pour identifier les tendances et protéger leurs communautés. En savoir plus sur nos partenariats en matière de santé publique.

Comment iWasPoisoned.com détecte-t-il les épidémies potentielles ?

Lorsque plusieurs rapports similaires apparaissent régulièrement, nous déployons des techniques de vérification améliorées pour évaluer rigoureusement ces signaux. Cette approche adaptative permet de garantir que les véritables modèles d'épidémie sont identifiés avec précision et signalés aux responsables de la santé.

Donnez-vous des conseils médicaux ou de santé ?

Non. Nous sommes une plateforme de rapports sur la sécurité alimentaire, pas un site médical. Nous collectons et analysons les rapports des consommateurs sur les maladies d'origine alimentaire afin d'identifier les épidémies potentielles et de protéger la santé publique. Bien que nous puissions partager des ressources pédagogiques publiées par des agences de santé gouvernementales telles que le CDC et la FDA, ces informations sont fournies à titre de référence uniquement et ne constituent pas un avis médical. Consultez toujours un professionnel de santé en cas de problème médical.

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