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Le pop-corn pourrait être à l'origine d'une intoxication alimentaire. En 2012, des popcorns prêts-à-manger ont été rappelés en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes, une bactérie qui provoque des intoxications alimentaires et des maladies graves. La Listeria peut être particulièrement nocive pour les femmes enceintes, les personnes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
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