Centre EDEKA Coordes, Raiffeisenstrasse, Aurich, Allemagne
il y a 1 semaine •reported by user-bhbxc847
Source suspectée : Salmonella
Début : 12 à 24 heures
Durée : quelques jours
Malade : I | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
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Manger du saumon fumé, cuit ou cru peut poser des risques pour la santé des bactéries, des agents pathogènes et des parasites. Certains risques sont dus à l'environnement naturel du saumon, d'autres découlent d'une manipulation inadéquate. En novembre 2019, la FDA a émis un rappel pour le saumon fumé à froid en raison de préoccupations liées à la bactérie Clostridium.
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il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
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il y a 2 semaines •source www.lebensmittelwarnung.de
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