Daily Harvest, Columbus, Ohio, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-qvng2262
J'ai reçu un nouveau produit miettes de lentilles et de poireaux que j'ai cuisiné et mangé pendant environ 3 jours. J'ai eu une augmentation des douleurs abdominales pendant la semaine qui a suivi et maintenant, rétrospectivement, j'ai eu de la diarrhée, mais j'ai aussi souffert d'endométriose, donc
à l'époque, je croyais que c'était ça. Cependant, une semaine plus tard, j'ai ressenti de graves douleurs corporelles, abdominales et de la fièvre et j'ai été hospitalisée pendant 5 jours. Mes tests de la fonction hépatique étaient très anormaux avec des taux de bilirubine et des enzymes hépatiques très élevés. Ils ont donc pensé que j'avais un abcès du foie ou une cholangite. J'ai subi plusieurs scanners, des antibiotiques intraveineux et j'ai failli subir une biopsie du foie. J'ai reçu deux courriels de leur part disant qu'il y avait eu un rappel de produit de ce crumble aux lentilles et aux poireaux pendant mon séjour à l'hôpital. Et puis j'ai découvert qu'il y avait de nombreux rapports d'autres personnes qui avaient mangé ce produit à partir de là et qui avaient ensuite présenté une toxicité hépatique aiguë d'origine inconnue. Il ne s'agit pas simplement d'un « IG » bouleversé par un produit alimentaire. Mes enzymes hépatiques ne sont toujours pas normales après une semaine et j'ai perdu 12 livres à l'hôpital.
| Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Autre, Douleur corporelle
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