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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Irruption

Épidémie de Salmonelle liée au Restaurant Madre

il y a 1 an source latimes.com détails

Une épidémie de salmonelle au restaurant Madre Oaxacan à Santa Clarita, Los Angeles, a entraîné 44 cas de maladie signalés. L'origine de l'épidémie reste incertaine, selon les responsables de la santé.

Le restaurant a été temporairement fermé le 18 septembre suite à l'épidémie. Le Département de Santé… Voir plus

#santaclarita #california #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Insomnia Cookies, 1105 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié valide de la ville de Chicago n'a été observé en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS (produits… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sushi Para Ii, 2258 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 octobre 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de conservation des aliments doivent être correctement étiquetés lorsque les aliments ne sont pas dans leur contenant d'origine.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 3 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier de lavage des mains dans la zone arrière du lave-vaisselle.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Eat And Run Nfp, 1733 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer la faible pression d'eau chaude et froide observée dans les lavabos des toilettes arrière pour hommes, l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pete's Market, 5838 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains n'est pas accessible dans la zone de préparation de la découpe de la viande, tuyau débranché en dessous. Instd pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates