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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Ils distribuent des conserves périmées, des aliments surgelés périmés. Chaque fois que j'y vais, c'est toujours expiré. Il faut faire quelque chose pour expliquer pourquoi cela se produit. Pour une organisation qui donne au public, ce n'est pas normal.

#lawrenceburg #tennessee #unitedstates #alimentssurgelés

Date du rapport : 23 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 30 excréments de souris éparpillés sur l'étagère inférieure de la table de préparation, 10 excréments de souris sur le sol dans le coin des toilettes. On a également… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taco Firme, 2640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 40 excréments de souris ou plus sur l'étagère inférieure sous la trancheuse à viande et d'environ 200 petites mouches vivantes ou plus volant autour, sur les murs, les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

Rapport réglementaire

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac situés dans la zone de préparation arrière doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Café Tom Yum, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation des aliments de la cuisine bloqué par une planche à découper, des assiettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : sandwich au porc effiloché
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Les symptômes ont persisté toute la nuit. J'ai commandé… Voir plus

#seattle #washington #unitedstates #sandwich #porc

Date de fermeture : 22 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés,… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #fruit

228   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #unitedstates

111   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kofee, 3 Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 4 mois détails

Date de fermeture : 22 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments TCS retirés de la chambre froide ou préparés à partir d'ingrédients ou combinés avec ceux-ci à température ambiante et non refroidis par une méthode approuvée à 41 °F ou moins dans les 4 heures.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit