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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 21 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 3 lavabos ont été observés sans serviettes en papier pour bien sécher les mains. Le responsable a fourni les serviettes. Il est demandé d'avoir des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Tempo Cafe, 6 E Chestnut St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 mai 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-202. 12 grands pots observés trop grands pour un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable de créer une procédure… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : vinaigrette César
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 3 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#bradenton #florida #unitedstates #salade

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : petits pains à pizza
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Des petits pains à pizza provenant du panier du marché, le lendemain matin,… Voir plus

#marketbasket #hanover #massachusetts #unitedstates #pizza

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Salade au poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : Une semaine
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je ne suis pas positif mais je soupçonne fortement que c'est la cause de ma maladie violente.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#wausau #wisconsin #unitedstates #poulet #salade #saladedepoulet

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : Pho
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Seule personne de notre groupe à avoir mangé du pho à la poitrine  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux

#renton #washington #unitedstates #poitrine

Date de fermeture : 21 mai 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les… Voir plus

#newyork #unitedstates

122   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 mai 2025
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
Thermomètre précis non fourni ou correctement placé dans un… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 21 mai 2025
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones… Voir plus

#newyork #unitedstates

161   Commentaires Commentaire
J'ai mangé un délicieux sandwich. Environ 20 heures plus tard, j'ai souffert de tous les symptômes classiques d'une intoxication alimentaire, à l'exception des vomissements. Je mange principalement à la maison et je fais très attention au lavage des mains. Je sais donc que c'est probablement l'endroit avec une note d'hygiène de 93 et pas moi. La nourriture était quand même bonne.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Maux, Vomissements

#greensboro #northcarolina #unitedstates #sandwich