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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 12 mars 2025
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : pelle à glace observée entreposée dans la glace avec le manche en contact avec la glace. A demandé au responsable de retirer la pelle à glace et de la stocker sur une surface propre et non absorbante en contact avec les aliments.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 11 mars 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant à l'intérieur du refroidisseur à viande en préparation. Instructions pour fournir et entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : a observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Madison Crab House, 1045 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

5. Procédures de réponse… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Mon mari a mangé le poulet sur la terrasse du Patois et transpire maintenant de façon incontrôlable, incapable de dormir à cause d'une diarrhée sévère et de maux d'estomac.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Transpiration

#jamaica #poulet #patio

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux de tête
Source suspectée : pas certaine
Début : Je ne suis pas sûr
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Maux

#losangeles #california #unitedstates

J'ai commandé du thé au lait et du wonton aux crevettes. J'ai tout vomi deux heures plus tard. Le thé au lait devait être mauvais ou les crevettes vieilles. Ils m'ont également facturé deux bols à wonton aux crevettes, alors que je n'en ai commandé qu'un.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#montereypark #california #unitedstates #crevettes #lait

Mon colis de croquettes de poulet Morningstar Buffalo a été acheté chez Food City au cours des premiers mois de 2025.
Je les ai cuits au four selon les instructions du sac et peu de temps après avoir mangé, mon estomac était très gonflé.

Environ une heure… Voir plus

#morningstarfarms #gadsden #alabama #unitedstates #buffle #poulet #pépite #nuggetsdepoulet

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : salade Cobb de Chick Filet, Hunt Valley, Maryland
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Je suis toujours gravement malade. Mais il n'y avait… Voir plus

#cockeysville #maryland #unitedstates #salade #filet