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Rapport par

Empoisonnement alimentaire de Portillo

Empoisonnement alimentaire de Portillo

Une intoxication alimentaire peut survenir en mangeant des aliments transformés comme des hot-dogs. Les symptômes courants des rapports d'intoxication alimentaire de Portillo sont les nausées et la diarrhée. En 2011, un emplacement de Portillo à St Charles, en Illinois, a été identifié comme étant la source d'une épidémie de Salmonella qui a atteint 13 malades et hospitalisé 3 personnes.

Dernière mise à jour:

#Portillos

Date du rapport : 13 mars 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il est demandé de réparer le robinet desserré de l'évier à un compartiment situé dans la zone de préparation arrière, à côté de la machine à thé.

51. Plomberie… Voir plus

#portillos #chicago #illinois #us

Y
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Une partie du sandwich au poulet épicé
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Le sandwich était bon quand même :(  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#portillos #skokie #illinois #us #chicken #sandwich #chickensandwich

W
Mon mari et moi avons mangé au restaurant. Nous avons tous deux commandé de gros bœufs avec des frites et de la sauce au fromage. Quelques heures plus tard, j'ai commencé à avoir l'impression de devoir aller aux toilettes, j'ai commencé à avoir mal au ventre et… Voir plus

#portillos #davenport #iowa #us #beef #cheese #fries #cheesesauce #bigmac

V
J'ai mangé un cheeseburger à partir de là, et le soir même, je suis restée debout toute la nuit, aussi malade que possible. Le cheeseburger de là-bas devait être le coupable, car c'est la seule chose que j'ai mangée ce jour-là et que j'allais bien avant cela.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#portillos #homewood #illinois #us #burger #cheese #cheeseburger

Q
J'allais bien après avoir mangé certaines de leurs frites, un cheeseburger au bacon et un peu de milkshake, mais dès que j'ai fini le milkshake, j'ai eu mal au ventre. Je suis allée me coucher, mais quand je me suis réveillée le matin, j'avais des maux d'estomac, des crampes, des frissons et des nausées.  | Symptômes: Nausée, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac, Autre

#portillos #niles #illinois #us #bacon #burger #cheese #cheeseburger #fries #milkshake #shake #milk

Date du rapport : 7 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers de préparation de salades, de préparation de milkshake et de préparation au volant où la température de l'eau chaude était supérieure à… Voir plus

#portillos #rodents #chicago #illinois #us #milkshake #salad #shake #milk #sugar

Q
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Un sandwich au bœuf d'ici
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai arrêté de manger le sandwich parce… Voir plus

#portillos #oaklawn #illinois #us #beef #sandwich

R
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : leur hot dog ou leurs rondelles d'oignon.
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#portillos #shorewood #illinois #us #hotdog #onion #onionrings

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