Rapports récents
Rapport réglementaire
Jerk Yard, 1310 E 53rd St, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago.
2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires :…
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts, 1713 W Polk St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé lorsque l'évier pour le lavage des mains est utilisé, de l'eau se répand sur le côté de l'évier. Accumulation d'eau…
Rapport réglementaire
Fuga Nutrition, 2850 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires expiré de la ville de Chicago sur place au moment de l'inspection indiquait qu'un certificat sanitaire original de…
Rapport réglementaire
Nova Pizza, 5849 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : le dispositif de fermeture automatique observé sur la porte des toilettes arrière des employés n'est pas connecté. Personne chargée de la réparation et de l'entretien.
55. Installations physiques…
Rapport réglementaire
Pépinière d'ours en peluche, 2649 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouverture observée à la base de la porte de sortie arrière du garage. Il est demandé de sceller toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée des ravageurs.
38. Insectes, rongeurs et…
Rapport réglementaire
Tonys Philly Steak Max Shrimps Fish & Chicken, 29 E 71e St Ste 2, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : bennes extérieures observées avec des couvercles non fermés en raison du débordement des déchets. On a également noté des tas de déchets, de boîtes et de graisse à…
Rapport réglementaire
Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : armoires intérieures trouvées sous une machine à boissons en fontaine avec des débris alimentaires accumulés. Doit être nettoyé et entretenu.
53. Installations sanitaires : correctement…
Rapport réglementaire
Le célèbre steak et limonade de Baba, 10343 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié à Chicago. Il est demandé à toutes les photos d'obtenir et de conserver un certificat…
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts, 1550 W Garfield Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (œufs, saucisses...) chargé de se procurer. Violation de…
Rapport réglementaire
Little Caesar's Pizza, 3225 W 47th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable de la restauration certifié par la ville…