Relatórios de segurança alimentar: Asia Buffet & Grill, 8059 S Cicero Ave, Chicago, IL 60652, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Buffet e churrasqueira na Ásia, 8059 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de abril de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos na calçada em piso mais frio. Em vez disso, elevar 6 polegadas e manter
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos na calçada em piso mais frio. Em vez disso, elevar 6 polegadas e manter
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos…
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Relatório Regulatório
Buffet e churrascaria na Ásia, 8059 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de julho de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs armazenados dentro de um refrigerador de 2 portas na área de preparação em temperaturas internas impróprias, como: 25 libras de peixe cru a 52. 7f, 35…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs armazenados dentro de um refrigerador de 2 portas na área de preparação em temperaturas internas impróprias, como: 25 libras de peixe cru a 52. 7f, 35…
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Relatório Regulatório
Asia Buffet & Grill, 8059 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de nov de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: veja violação #60
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: veja violação #60
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: veja violação #60
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: veja violação #60
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente…
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