Relatórios de segurança alimentar: Bia's Café Marianao, 4323 W Addison St, Chicago, IL 60641, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Bia's Café Marianao, 4323 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de junho de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou funcionários bebendo e preparando comida na área de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a fornecer uma área designada para os funcionários beberem e comerem, e…
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou funcionários bebendo e preparando comida na área de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a fornecer uma área designada para os funcionários beberem e comerem, e…
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Relatório Regulatório
Bia's Cafe Marianao, 4323 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de março de 2023
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou vários pacotes de bife congelado descongelando na área traseira de preparação de alimentos em temperatura ambiente. A gerência é instruída a descongelar adequadamente todos os alimentos tcs.
54. Lixo e…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou vários pacotes de bife congelado descongelando na área traseira de preparação de alimentos em temperatura ambiente. A gerência é instruída a descongelar adequadamente todos os alimentos tcs.
54. Lixo e…
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Relatório Regulatório
Bia's Café Marianao, 4323 W Addison St, Chicago, IL, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 5, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager on site while preparing and serving tcs food such as ham sandwich, egg sandwich, steak sandwich,etc. Chicago certificate posted on site but the said person is not on…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager on site while preparing and serving tcs food such as ham sandwich, egg sandwich, steak sandwich,etc. Chicago certificate posted on site but the said person is not on…
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