Reportado por
Relatório Regulatório
Casa de café da manhã, West Grand Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 28 abr 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (salsicha de porco, ovos e guacamole) em temperaturas inadequadas de retenção a frio variando de 51f - 57f, localizados em alcance em mais frio.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (salsicha de porco, ovos e guacamole) em temperaturas inadequadas de retenção a frio variando de 51f - 57f, localizados em alcance em mais frio.…
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