Relatórios de segurança alimentar: Cecina Grill Pilsen, 1536 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
La Cecina, 1536 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma pequena substância levemente acastanhada localizada no painel da máquina de gelo localizada na área traseira de preparação de alimentos. Instruído a limpar e…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma pequena substância levemente acastanhada localizada no painel da máquina de gelo localizada na área traseira de preparação de alimentos. Instruído a limpar e…
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Relatório Regulatório
Cecina Grill Pilsen, 1536 W 18th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de setembro de 2023
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observados prontos para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (tcs): frango cozido e molho mantidos por mais de 24 horas sem data de descarte. Instalação instruída a fornecer a…
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observados prontos para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (tcs): frango cozido e molho mantidos por mais de 24 horas sem data de descarte. Instalação instruída a fornecer a…
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