Rapports de sécurité alimentaire: Cecina Grill Pilsen, 1536 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
La Cecina, 1536 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une substance légèrement brunâtre mineure située sur le panneau de la machine à glace située dans la zone arrière de préparation…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une substance légèrement brunâtre mineure située sur le panneau de la machine à glace située dans la zone arrière de préparation…
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Rapport réglementaire
Cecina Grill Pilsen, 1536 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 septembre 2023
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : contrôle observé du prêt-à-manger, du temps/de la température pour les aliments sûrs (TCS) : poulet cuit et salsa conservés pendant plus de 24 heures sans date de mise au…
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : contrôle observé du prêt-à-manger, du temps/de la température pour les aliments sûrs (TCS) : poulet cuit et salsa conservés pendant plus de 24 heures sans date de mise au…
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