Relatórios de segurança alimentar: Cozy Corner Restaurant and Pancake House, 2294 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado um painel branco dentro da máquina de gelo que estava cheio de uma substância semelhante a mofo preto. Instruído o gerente a lavar, limpar, sanitizar e manter.…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado um painel branco dentro da máquina de gelo que estava cheio de uma substância semelhante a mofo preto. Instruído o gerente a lavar, limpar, sanitizar e manter.…
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Relatório Regulatório
Restaurante Cozy Corner e Casa de Panquecas, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de jul de 2022
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos lidar com alimentos prontos para comer (sanduíche de café da manhã) com as…
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos lidar com alimentos prontos para comer (sanduíche de café da manhã) com as…
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Relatório Regulatório
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.
47. Food &…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.
47. Food &…
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