Relatórios de segurança alimentar: Cozy Corner Restaurant and Pancake House, 2294 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado um painel branco dentro da máquina de gelo que estava cheio de uma substância semelhante a mofo preto. Instruído o gerente a lavar, limpar, sanitizar e manter.…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado um painel branco dentro da máquina de gelo que estava cheio de uma substância semelhante a mofo preto. Instruído o gerente a lavar, limpar, sanitizar e manter.…
53
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Restaurante Cozy Corner e Casa de Panquecas, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de jul de 2022
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos lidar com alimentos prontos para comer (sanduíche de café da manhã) com as…
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos lidar com alimentos prontos para comer (sanduíche de café da manhã) com as…
48
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.
47. Food &…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.
47. Food &…
48
Comentários
Comentário