Relatórios de segurança alimentar: El Mariachi Tequila Bar & Grill, 3906 North Broadway, Chicago, IL 60613, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Mariachi Tequila Bar & Grill, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada no alcance da área de preparação em condensadores refrigeradores. Deve limpar e manter os condensadores dos refrigeradores.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
-…
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada no alcance da área de preparação em condensadores refrigeradores. Deve limpar e manter os condensadores dos refrigeradores.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
-…
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Relatório Regulatório
The Mariachi Bar & Grill, 3906-3908 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de ago de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: compartimento superior notado da máquina de gelo não limpo. Instruído a limpar, higienizar e manter.
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou a temperatura interna dos…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: compartimento superior notado da máquina de gelo não limpo. Instruído a limpar, higienizar e manter.
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou a temperatura interna dos…
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