Reportado por
Relatório Regulatório
Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água quente a 132f na pia frontal de preparação para lavar as mãos. Nenhuma água fria foi fornecida para a pia exposta para lavar as…
Relatório Regulatório
KFC, 3696 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores nas instalações. Encontrei 100 excrementos de rato nas instalações do armário do forno traseiro no chão, sob os balcões frontais nas prateleiras, no chão em áreas…
Relatório Regulatório
Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular recipientes de armazenamento de alimentos quando o alimento não estiver na embalagem original.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 30 ou mais…
