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Relatório Regulatório

Pizzaria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jul de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou acúmulo acumulado de sujeira/lodo preto dentro da máquina de gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Relatório Regulatório

Pizzaria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs a temperatura imprópria: 10lb de queijo triturado macio à temperatura de 55. 7f,2lb de frango cozido à temperatura de 49. 5f. Alimentos frios devem manter uma temperatura de 41f… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #leite

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F

Pizzeria Aroma, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, USA

há 7 anos •reported by user-ffyc8762 • detalhes

Health Inspection Failure: 26-Feb-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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