Relatórios de segurança alimentar: Pizzeria Aroma, 1125 West Berwyn Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Pizzaria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de jul de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou acúmulo acumulado de sujeira/lodo preto dentro da máquina de gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou acúmulo acumulado de sujeira/lodo preto dentro da máquina de gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e…
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Relatório Regulatório
Pizzaria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs a temperatura imprópria: 10lb de queijo triturado macio à temperatura de 55. 7f,2lb de frango cozido à temperatura de 49. 5f. Alimentos frios devem manter uma temperatura de 41f…
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs a temperatura imprópria: 10lb de queijo triturado macio à temperatura de 55. 7f,2lb de frango cozido à temperatura de 49. 5f. Alimentos frios devem manter uma temperatura de 41f…
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Pizzeria Aroma, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-ffyc8762 • detalhes
Health Inspection Failure: 26-Feb-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.…
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.…
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