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Rapport réglementaire

Pizzeria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juil. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté noire/boue accumulée à l'intérieur de la machine à glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable chargé doit nettoyer l'intérieur de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juillet 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : nourriture tcs à température incorrecte : 10 lb de fromage râpé à pâte molle à une température de 55. 7f2lb de poulet cuit à une température de 49. 5f.… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #lait

43   Commentaires Commentaire
F

Pizzeria Aroma, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-ffyc8762 • détails

Health Inspection Failure: 26-Feb-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

43   Commentaires Commentaire

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