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Informe regulatorio

Pizzeria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 jul. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: acumulación acumulada de suciedad/limo negro dentro de la máquina de hielo, hielo utilizado para consumo humano. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

Pizzeria Aroma, 5350 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: alimentos tcs a temperatura inadecuada: 10 lb de queso desmenuzado suave a una temperatura de 55. 7 pies, 2 libras de pollo cocido a una temperatura de 49. 5f. Los… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #leche

43   Comentarios Comentario
F

Pizzeria Aroma, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, USA

hace 7 años •reported by user-ffyc8762 • detalles

Health Inspection Failure: 26-Feb-19
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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