Reportado por
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 111 W 75th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a tampa rachada no recipiente de armazenamento de alimentos de arroz, a junta da porta desgastada no refrigerador…
Relatório Regulatório
Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: veja a violação #60
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um cano com vazamento embaixo da mesa de vapor frontal. Deve reparar…
Relatório Regulatório
Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: deve limpar detalhadamente o exterior de todos os equipamentos de cozinha para remover detritos e/ou graxa.
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são…
Relatório Regulatório
Popeyes, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-0100 (citação emitida)
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente…
Popeyes Louisiana Kitchen, 111 West 75th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •reported by user-tkqdf841 • detalhes

