Reportado por
Relatório Regulatório
Red Snapper Fish Chicken & Pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observado nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruído gerente a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária
2. Certificado…
Relatório Regulatório
Frango e pizza Red Snapper Fish, 5255 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa no local com treinamento de gerente de serviços de alimentação no momento da inspeção.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da…
Relatório Regulatório
Red Snapper Madison, 5255 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: nenhuma pessoa com certificado de gerente certificado da cidade de chicago em serviço. Veja #2
2. Certificado de saneamento de food service da cidade de chicago
-…
Relatório Regulatório
Red Snapper Fish Frango e Pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão nas áreas de congelador, preparação e armazenamento. Gerente instruído para armazenar e proteger adequadamente os alimentos de contaminação enquanto armazenado, elevando…
