Rapport par
Rapport réglementaire
Red Snapper Fish Chicken & Pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago. Instruit le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondation…
Rapport réglementaire
Poulet et pizza au poisson Red Snapper, 5255 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne n'a été observée sur place ayant suivi une formation de responsable de la restauration au moment de l'inspection.
2. Certificat sanitaire des services…
Rapport réglementaire
Red Snapper Madison, 5255 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne ayant un certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago en service. Voir #2
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville…
Rapport réglementaire
Poulet et pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : contenants alimentaires observés stockés sur le sol dans le congélateur, la préparation et l'entreposage. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de bien entreposer et de…
