Reportado por
Relatório Regulatório
Sicilia Padaria Chicago, 5939 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde verificáveis no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários…
Relatório Regulatório
Sicilia Padaria Chicago, 5939 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde verificáveis no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários…
Relatório Regulatório
Sicilia Bakery, 5939 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead roaches on glue boards at dry storage area and behind refrigerators at food prep areas. Instructed management to remove and replace with new glue boards
47. Food & non-food contact surfaces…

