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Rapport réglementaire

Sicilia Bakery Chicago, 5939 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle gauche et instructions de conserver des copies de la politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soupe

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Rapport réglementaire

Sicilia Bakery Chicago, 5939 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle gauche et instructions de conserver des copies de la politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #soupe #lait

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sicilia Bakery, 5939 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 19, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead roaches on glue boards at dry storage area and behind refrigerators at food prep areas. Instructed management to remove and replace with new glue boards

47. Food & non-food contact surfaces… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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