Relatórios de segurança alimentar: Subway, 1525 W Madison St, Chicago, IL 60606, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de julho de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na unidade de refrigeração de preparação frontal, como 3 libras de carne de almoço a 48, 5f e 6 libras de frango…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos em temperaturas internas inadequadas na unidade de refrigeração de preparação frontal, como 3 libras de carne de almoço a 48, 5f e 6 libras de frango…
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Relatório Regulatório
Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
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Relatório Regulatório
Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observei nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (sanduíches de carne delicatessen, sopas) estavam sendo preparados…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observei nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (sanduíches de carne delicatessen, sopas) estavam sendo preparados…
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