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Rapport réglementaire

Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation avant, tels que 3 livres de viande à déjeuner à 48,5 pieds et… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service de TCS Foods (sandwichs à la… Voir plus

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #soupe #viande #chi-chis

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