Reportado por
Relatório Regulatório
Subway, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.
2.…
Relatório Regulatório
Metrô, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário. Violação prioritária…
Relatório Regulatório
Metrô, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de comida da cidade de Chicago
- comentários: não observou nenhuma cidade válida de Chicago certificado de saneamento alimentar postado nas instalações. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente com…
