Relatórios de segurança alimentar: Taqueria Traspasada, 3144 N California Ave, Chicago, IL 60618, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Taqueria Traspasada, Avenida Norte da Califórnia, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de jul de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção a frio de (alimentos tcs) dentro do refrigerador walk-in. Língua de boi observada a 49, 1 f e arroz a 88. 0 f. Manejo instruído…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção a frio de (alimentos tcs) dentro do refrigerador walk-in. Língua de boi observada a 49, 1 f e arroz a 88. 0 f. Manejo instruído…
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