Relatórios de segurança alimentar: The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia exposta atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem das mãos…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia exposta atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem das mãos…
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Relatório Regulatório
The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de outubro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observamos o acúmulo de sujeira negra acumulada dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar e manter o…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observamos o acúmulo de sujeira negra acumulada dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar e manter o…
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Relatório Regulatório
Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Oct 15, 2021
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de plástico branco com alimentos secos não rotulados. Instruído a rotular com um nome comum. Área de preparação do porão
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: diário de registro…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de plástico branco com alimentos secos não rotulados. Instruído a rotular com um nome comum. Área de preparação do porão
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: diário de registro…
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