Informes de seguridad alimentaria: The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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Informe regulatorio
La habitación Bongo, 5022 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
10. Lavamanos adecuados, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavabo expuesto detrás de la barra delantera. Se le indicó a la persona a cargo que colocara letreros sobre…
10. Lavamanos adecuados, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavabo expuesto detrás de la barra delantera. Se le indicó a la persona a cargo que colocara letreros sobre…
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Informe regulatorio
The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de octubre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó acumulación de suciedad negra acumulada dentro de una máquina de hielo que goteaba en hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar y…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó acumulación de suciedad negra acumulada dentro de una máquina de hielo que goteaba en hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe limpiar y…
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Informe regulatorio
Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 oct. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: envases de plástico blanco con alimentos secos no etiquetados. Se le indica que debe etiquetar con un nombre común. Área de preparación del sótano
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: envases de plástico blanco con alimentos secos no etiquetados. Se le indica que debe etiquetar con un nombre común. Área de preparación del sótano
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:…
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