Relatórios de segurança alimentar: The Hoagie Place, 8147 S Halsted St, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
The Hoagie Place, 8147 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de outubro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por 2 a 8 manipuladores de alimentos do sexo masculino. Observou 1 homem com luvas de plástico saindo da área de armazenamento traseira para a área de…
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias por 2 a 8 manipuladores de alimentos do sexo masculino. Observou 1 homem com luvas de plástico saindo da área de armazenamento traseira para a área de…
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Relatório Regulatório
The Hoagie Place Inc, 8147 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma fatia de carne fortemente incrustada com restos de comida. Instruiu o gerente a limpar o cortador de carne de delicatessen com mais frequência entre os usos.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma fatia de carne fortemente incrustada com restos de comida. Instruiu o gerente a limpar o cortador de carne de delicatessen com mais frequência entre os usos.…
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Relatório Regulatório
The Hoagie Place, 8147 S Halsted St, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Jun 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies for employees. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies for employees. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when…
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