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Relatório Regulatório

Cozinha de ferro fundido do tio Chicken, 409 Mary Ave, New Smyrna Beach, FL 32168, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 06/18/2024

Violações:
Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros não consumidos/vendidos dentro de 7 dias após a abertura/preparação. Veja stop sale. Rice 6/8, 6/9 **Advertência**

Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Cozinha de ferro fundido Uncle Chicken, 409 Mary Ave, New Smyrna Beach, FL 32168, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 06/06/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Macarrão 47F no meio, esfriando durante a noite em uma tigela grande de metal coberta com outra tigela.… Veja mais

#rats #mice #rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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