Volta Elementary School, 4950 N Avers Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Escola Primária Alessandro Volta, 4950 N Avers St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 mês
Data do relatório: 21 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d) - observou duas (2) torneiras com metros nas pias do banheiro masculino no 2º andar funcionando por menos de 15 segundos. Repare ou
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d) - observou duas (2) torneiras com metros nas pias do banheiro masculino no 2º andar funcionando por menos de 15 segundos. Repare ou
substitua para garantir que o fluxo contínuo de água por 15 segundos seja fornecido.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15-- as portas externas observadas da entrada principal para 001 e 002 têm lacunas na base no centro. Fornece acesso ao exterior. Instruído a proteger e a manter as portas externas à prova de pragas e vedar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou três (3) torneiras soltas nos seguintes banheiros: banheiro feminino perto de 130/131. Edifício principal, banheiro feminino do 3º andar. Repare ou substitua as torneiras soltas em cada banheiro.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou baixa pressão de água para água quente no banheiro do aluno na sala de aula 002.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observaram telhas de teto manchadas devido a vazamentos no teto. Determine a origem do vazamento e repare ou substitua todas as placas do teto afetadas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114--observou itens desnecessários armazenados no chão perto da área de armazenamento a seco na sala de descanso e no chão nas classes de armazenamento externas 001 e 002. Remova todos os itens não utilizados e guarde pelo menos 6 polegadas do chão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observou detritos de pintura descascada e paredes e tetos em mau estado nos seguintes locais: em tetos acima das mesas da cafeteria no refeitório principal. Nos tetos e paredes do banheiro feminino do 2º andar, banheiro masculino do 2º andar, banheiro feminino do 3º andar. Paredes da área de armazenamento seco no primeiro andar reparam todas as superfícies para ser suave e fácil de limpar.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação #38, #54 não corrigidas do relatório de inspeção #2590919 datado de: 13/03/2024 #38 --6-501. 111:continue observando evidências de atividade de pragas no local. Observe aproximadamente 10 excrementos de roedores (camundongos) no chão atrás e entre os armários de armazenamento armazenados ao longo das janelas e 20 roedores (camundongos) no chão atrás e ao redor de equipamentos armazenados em caixas, brinquedos e embaixo de armários desordenados na mesma sala de armazenamento conectada entre as duas salas de aula pré-escolares (fora das salas de pré-aula modulares #001, #002). Observou aproximadamente 30 excrementos de roedores (camundongos) em aquecedores de parede e em cima de estantes de livros na mesma área (fora da sala de aula pré-escolar do anexo #131) e aproximadamente 45 excrementos de roedores (camundongos) nos pisos e cantos nas seguintes áreas desordenadas: sala elétrica e sala de aquecimento localizadas ao lado das salas de aula pré-escolares do anexo #128 e #130. Instruído a limpar detalhadamente, remover condições desordenadas e remover detalhadamente todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar e manter a atividade das pragas. Violação prioritária 7-42-090. #54 --5-501. 15: observou recipientes externos cheios de sacos de lixo, recipientes com tampas não fechadas e tampadas e detritos soltos no chão ao redor das lixeiras. Instruído a manter a área, limpar os detalhes e cobrir adequadamente todas as lixeiras com tampas bem ajustadas para eliminar o potencial de pragas. Violação prioritária 7-42-090.
Fonte: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15-- as portas externas observadas da entrada principal para 001 e 002 têm lacunas na base no centro. Fornece acesso ao exterior. Instruído a proteger e a manter as portas externas à prova de pragas e vedar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou três (3) torneiras soltas nos seguintes banheiros: banheiro feminino perto de 130/131. Edifício principal, banheiro feminino do 3º andar. Repare ou substitua as torneiras soltas em cada banheiro.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15--observou baixa pressão de água para água quente no banheiro do aluno na sala de aula 002.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observaram telhas de teto manchadas devido a vazamentos no teto. Determine a origem do vazamento e repare ou substitua todas as placas do teto afetadas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114--observou itens desnecessários armazenados no chão perto da área de armazenamento a seco na sala de descanso e no chão nas classes de armazenamento externas 001 e 002. Remova todos os itens não utilizados e guarde pelo menos 6 polegadas do chão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 - observou detritos de pintura descascada e paredes e tetos em mau estado nos seguintes locais: em tetos acima das mesas da cafeteria no refeitório principal. Nos tetos e paredes do banheiro feminino do 2º andar, banheiro masculino do 2º andar, banheiro feminino do 3º andar. Paredes da área de armazenamento seco no primeiro andar reparam todas as superfícies para ser suave e fácil de limpar.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação #38, #54 não corrigidas do relatório de inspeção #2590919 datado de: 13/03/2024 #38 --6-501. 111:continue observando evidências de atividade de pragas no local. Observe aproximadamente 10 excrementos de roedores (camundongos) no chão atrás e entre os armários de armazenamento armazenados ao longo das janelas e 20 roedores (camundongos) no chão atrás e ao redor de equipamentos armazenados em caixas, brinquedos e embaixo de armários desordenados na mesma sala de armazenamento conectada entre as duas salas de aula pré-escolares (fora das salas de pré-aula modulares #001, #002). Observou aproximadamente 30 excrementos de roedores (camundongos) em aquecedores de parede e em cima de estantes de livros na mesma área (fora da sala de aula pré-escolar do anexo #131) e aproximadamente 45 excrementos de roedores (camundongos) nos pisos e cantos nas seguintes áreas desordenadas: sala elétrica e sala de aquecimento localizadas ao lado das salas de aula pré-escolares do anexo #128 e #130. Instruído a limpar detalhadamente, remover condições desordenadas e remover detalhadamente todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar e manter a atividade das pragas. Violação prioritária 7-42-090. #54 --5-501. 15: observou recipientes externos cheios de sacos de lixo, recipientes com tampas não fechadas e tampadas e detritos soltos no chão ao redor das lixeiras. Instruído a manter a área, limpar os detalhes e cobrir adequadamente todas as lixeiras com tampas bem ajustadas para eliminar o potencial de pragas. Violação prioritária 7-42-090.
Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pela certificação válida de gerente de alimentos da cidade de Chicago. Instruiu o gerente a ter um gerente de alimentos certificado no local
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pela certificação válida de gerente de alimentos da cidade de Chicago. Instruiu o gerente a ter um gerente de alimentos certificado no local
em todos os momentos. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos da cidade de Chicago no local. O gerente instruiu o gerente a garantir que um certificado válido esteja no local para o gerente de alimentos certificado responsável. Violação prioritária da fundação 7-38-012 sem citação emitida.
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: funcionário observado lavando as mãos e fechando a torneira com as mãos nuas. Instruiu o gerente a garantir aos funcionários toalhas de papel ou outra barreira apropriada para fechar a torneira após lavar as mãos. Violação prioritária 7-38-010 sem citação emitida
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente no banheiro da unidade modular na sala de aula 002 ou no banheiro feminino do 3º andar. A água quente na unidade modular foi medida a 75 f e a 89 f no banheiro feminino do terceiro andar. O gerente instruiu o gerente a garantir que a água quente em todas as pias para lavar as mãos atinja um mínimo de 100 f. Violação prioritária 7-38-030 (c) nenhuma citação emitida
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou que nenhuma toalha de papel no banheiro masculino do 2º andar instruiu o gerente a fornecer toalhas de papel e/ou outra provisão apropriada para secar as mãos. Violação prioritária da fundação 7-38-010 sem citação emitida.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou fios de queijo mussarela mantidos a uma temperatura inadequada de 52 pés. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios tcs sejam mantidos a 41 f ou menos. O gerente descartou 10 libras de cordões de queijo mussarela ($15). Violação prioritária 7-38-005 sem citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 35 excrementos de roedores na sala de aula 001 da unidade modular, incluindo: no banheiro, no espaço de armazenamento fora do banheiro e próximo à área de brinquedos. Instruiu o gerente a remover excrementos de roedores e higienizar a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou pia de 3 compartimentos com vazamento. Quando a água é preenchida no compartimento esquerdo, ela vaza e contamina o compartimento adjacente. Instruiu o gerente a selar todas as rachaduras para garantir que a água não vaze para outro compartimento. Violação prioritária da fundação 7-38-025. Nenhuma citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou pia de 3 compartimentos com vazamento da tubulação embaixo. Instruiu o gerente a reparar a tubulação.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observado o receptáculo externo da lixeira com a tampa incapaz de fechar. Instruiu o gerente a fornecer uma tampa bem ajustada. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b). Nenhuma citação emitida.
Fonte: chicago.gov
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de gerente de alimentos da cidade de Chicago no local. O gerente instruiu o gerente a garantir que um certificado válido esteja no local para o gerente de alimentos certificado responsável. Violação prioritária da fundação 7-38-012 sem citação emitida.
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: funcionário observado lavando as mãos e fechando a torneira com as mãos nuas. Instruiu o gerente a garantir aos funcionários toalhas de papel ou outra barreira apropriada para fechar a torneira após lavar as mãos. Violação prioritária 7-38-010 sem citação emitida
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente no banheiro da unidade modular na sala de aula 002 ou no banheiro feminino do 3º andar. A água quente na unidade modular foi medida a 75 f e a 89 f no banheiro feminino do terceiro andar. O gerente instruiu o gerente a garantir que a água quente em todas as pias para lavar as mãos atinja um mínimo de 100 f. Violação prioritária 7-38-030 (c) nenhuma citação emitida
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou que nenhuma toalha de papel no banheiro masculino do 2º andar instruiu o gerente a fornecer toalhas de papel e/ou outra provisão apropriada para secar as mãos. Violação prioritária da fundação 7-38-010 sem citação emitida.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou fios de queijo mussarela mantidos a uma temperatura inadequada de 52 pés. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios tcs sejam mantidos a 41 f ou menos. O gerente descartou 10 libras de cordões de queijo mussarela ($15). Violação prioritária 7-38-005 sem citação emitida
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 35 excrementos de roedores na sala de aula 001 da unidade modular, incluindo: no banheiro, no espaço de armazenamento fora do banheiro e próximo à área de brinquedos. Instruiu o gerente a remover excrementos de roedores e higienizar a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou pia de 3 compartimentos com vazamento. Quando a água é preenchida no compartimento esquerdo, ela vaza e contamina o compartimento adjacente. Instruiu o gerente a selar todas as rachaduras para garantir que a água não vaze para outro compartimento. Violação prioritária da fundação 7-38-025. Nenhuma citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou pia de 3 compartimentos com vazamento da tubulação embaixo. Instruiu o gerente a reparar a tubulação.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observado o receptáculo externo da lixeira com a tampa incapaz de fechar. Instruiu o gerente a fornecer uma tampa bem ajustada. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b). Nenhuma citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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Recall notice
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mostarda. Até o momento, nenhum caso de reação alérgica associada ao consumo desses alimentos foi relatado ao MAPAQ.
Os produtos afetados são:
- Porco e ovo Banh bao (trigo) /Unitário
- Chicken Poke (ovos e mostarda) /Unitário
- Yakisoba de frango (trigo, moluscos - ostras) /unitário
Todos os lotes desses produtos são incluídos no recall se seus rótulos não mencionarem a presença dos alérgenos. Esses itens foram vendidos embalados em recipientes de papelão em forma de tigela ou embrulhados em filme plástico transparente e vendidos refrigerados.
Pessoas com alergia a trigo, ovos, mariscos ou mostarda, ou com doença celíaca ou outra doença induzida pela ingestão de glúten, são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos afetados são:
- Porco e ovo Banh bao (trigo) /Unitário
- Chicken Poke (ovos e mostarda) /Unitário
- Yakisoba de frango (trigo, moluscos - ostras) /unitário
Todos os lotes desses produtos são incluídos no recall se seus rótulos não mencionarem a presença dos alérgenos. Esses itens foram vendidos embalados em recipientes de papelão em forma de tigela ou embrulhados em filme plástico transparente e vendidos refrigerados.
Pessoas com alergia a trigo, ovos, mariscos ou mostarda, ou com doença celíaca ou outra doença induzida pela ingestão de glúten, são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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deveria passar. Depois de ver outros locais relatando a mesma coisa, posso dizer com certeza que é um lugar que não visitaremos tão cedo e também não recomendaremos a ninguém.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, cefaleia
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Fleur de Sel preparou refeições retiradas devido a alérgenos não declarados
há 2 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com Fleur de sel, emitiu um recall de várias refeições preparadas devido a alérgenos não declarados. Os produtos podem conter trigo, soja, nozes e sulfitos, representando um risco para consumidores com alergias ou doença celíaca.
Os produtos que são objeto deste aviso foram colocados à venda somente na Fleur de Sel, localizada na 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. O problema foi descoberto durante verificações de rotina pelo MAPAQ. Até o momento, nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada.
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Eu comi o McDonald's que comi porque comi um Big Mac, algumas batatas fritas e uma pasta de Coca-Cola, mas logo depois de comê-lo no dia seguinte, comecei a me sentir mal recentemente.
Início: Não
Fonte suspeita: Eu comi o McDonald's que comi porque comi um Big Mac, algumas batatas fritas e uma pasta de Coca-Cola, mas logo depois de comê-lo no dia seguinte, comecei a me sentir mal recentemente.
Início: Não
tenho certeza
Duração: outro: Há cerca de 3 dias
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Calafrios
Duração: outro: Há cerca de 3 dias
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Calafrios
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manhã com os mesmos problemas no banheiro, sentindo tontura e calafrios. Eu também estava suando depois de vomitar. Tive que ligar do trabalho. Não tenho certeza se foi o bacon ou a carne, ou ambos. Após o vômito inicial, a maior parte do conteúdo do vômito era bile, e concluí que estava com intoxicação alimentar.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia, Suando, De cabeça leve, Bile
392
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