Volta Elementary School, 4950 N Avers Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Date du rapport : 21 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) - j'ai observé deux (2) robinets à compteur sur les lavabos des toilettes pour garçons au 2e étage qui fonctionnaient pendant moins
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) - j'ai observé deux (2) robinets à compteur sur les lavabos des toilettes pour garçons au 2e étage qui fonctionnaient pendant moins
de 15 secondes. Réparer ou remplacer pour assurer un débit d'eau continu pendant 15 secondes.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15-- les portes extérieures observées des entrées principales des sections 001 et 002 présentent des espaces entre la base et le centre. Permet d'accéder à l'extérieur. Il est demandé de protéger les portes extérieures contre les parasites, de les sceller et de les entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 - J'ai observé trois (3) robinets desserrés dans les salles de bains suivantes : toilettes pour filles près de 130/131. Bâtiment principal, salle de bains pour filles au 3e étage. Réparez ou remplacez les robinets desserrés dans chaque salle de bain.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 - faible pression d'eau observée pour l'eau chaude dans la salle de bain des élèves de la classe 002.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 carreaux de plafond tachés observés à cause de fuites dans le plafond. Déterminez la source de la fuite et réparez ou remplacez toutes les dalles de plafond touchées.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 - articles inutiles observés entreposés sur le sol près d'une zone d'entreposage à sec dans la salle de pause et sur le sol dans les classes de stockage extérieures 001 et 002. Retirez tous les articles non utilisés et rangez-les à au moins 6 pouces du sol.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 débris de peinture écaillés observés et murs et plafonds en mauvais état aux endroits suivants : sur les plafonds au-dessus des tables de cafétéria dans la salle à manger principale. Sur les plafonds et les murs de la salle de bain pour filles du 2e étage, de la salle de bain pour garçons du 2e étage, de la salle de bain pour filles du 3e étage. Les murs de la zone d'entreposage à sec du premier étage réparent toutes les surfaces pour être lisse et facile à nettoyer.
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violations précédentes des fondations prioritaires #38, #54 non corrigées par rapport d'inspection #2590919 daté du 13/03/2024 #38 --6-501. 111 : continuer à observer les signes d'activité parasitaire sur les lieux. Observez environ 10 excréments de rongeurs (souris) sur le sol derrière et entre les armoires de rangement rangées le long des fenêtres et 20 rongeurs (souris) sur le sol derrière et autour des équipements entreposés, des jouets et sous des armoires encombrées dans la même pièce de rangement communicante entre les deux classes de maternelle (à l'extérieur des classes maternelles modulaires #001, #002). On a observé environ 30 excréments de rongeurs (souris) dans des radiateurs muraux et sur le dessus des étagères à livres dans la même zone (à l'extérieur de l'annexe, classe maternelle #131) et environ 45 excréments de rongeurs (souris) sur le sol et les coins dans les zones encombrées suivantes : salle électrique et chaufferie situées à côté des classes préscolaires #128 et #130 de l'annexe. Il est demandé de nettoyer en détail, d'éliminer les endroits encombrés et d'éliminer en détail tous les excréments de rongeurs de toutes les zones touchées. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs et les maintenir. Violation de priorité 7-42-090. #54 --5-501. 15 : on a observé des récipients extérieurs débordant de sacs poubelles, des conteneurs dont les couvercles ne sont ni fermés ni couverts, et des débris sur le sol à proximité des bennes à ordures. Il est demandé de maintenir la zone, de nettoyer les détails et de couvrir correctement toutes les bennes à ordures avec des couvercles hermétiques pour éliminer tout risque de parasites. Violation de priorité 7-42-090.
Une source : chicago.gov
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15-- les portes extérieures observées des entrées principales des sections 001 et 002 présentent des espaces entre la base et le centre. Permet d'accéder à l'extérieur. Il est demandé de protéger les portes extérieures contre les parasites, de les sceller et de les entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 - J'ai observé trois (3) robinets desserrés dans les salles de bains suivantes : toilettes pour filles près de 130/131. Bâtiment principal, salle de bains pour filles au 3e étage. Réparez ou remplacez les robinets desserrés dans chaque salle de bain.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 - faible pression d'eau observée pour l'eau chaude dans la salle de bain des élèves de la classe 002.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 carreaux de plafond tachés observés à cause de fuites dans le plafond. Déterminez la source de la fuite et réparez ou remplacez toutes les dalles de plafond touchées.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 - articles inutiles observés entreposés sur le sol près d'une zone d'entreposage à sec dans la salle de pause et sur le sol dans les classes de stockage extérieures 001 et 002. Retirez tous les articles non utilisés et rangez-les à au moins 6 pouces du sol.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 débris de peinture écaillés observés et murs et plafonds en mauvais état aux endroits suivants : sur les plafonds au-dessus des tables de cafétéria dans la salle à manger principale. Sur les plafonds et les murs de la salle de bain pour filles du 2e étage, de la salle de bain pour garçons du 2e étage, de la salle de bain pour filles du 3e étage. Les murs de la zone d'entreposage à sec du premier étage réparent toutes les surfaces pour être lisse et facile à nettoyer.
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violations précédentes des fondations prioritaires #38, #54 non corrigées par rapport d'inspection #2590919 daté du 13/03/2024 #38 --6-501. 111 : continuer à observer les signes d'activité parasitaire sur les lieux. Observez environ 10 excréments de rongeurs (souris) sur le sol derrière et entre les armoires de rangement rangées le long des fenêtres et 20 rongeurs (souris) sur le sol derrière et autour des équipements entreposés, des jouets et sous des armoires encombrées dans la même pièce de rangement communicante entre les deux classes de maternelle (à l'extérieur des classes maternelles modulaires #001, #002). On a observé environ 30 excréments de rongeurs (souris) dans des radiateurs muraux et sur le dessus des étagères à livres dans la même zone (à l'extérieur de l'annexe, classe maternelle #131) et environ 45 excréments de rongeurs (souris) sur le sol et les coins dans les zones encombrées suivantes : salle électrique et chaufferie situées à côté des classes préscolaires #128 et #130 de l'annexe. Il est demandé de nettoyer en détail, d'éliminer les endroits encombrés et d'éliminer en détail tous les excréments de rongeurs de toutes les zones touchées. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs et les maintenir. Violation de priorité 7-42-090. #54 --5-501. 15 : on a observé des récipients extérieurs débordant de sacs poubelles, des conteneurs dont les couvercles ne sont ni fermés ni couverts, et des débris sur le sol à proximité des bennes à ordures. Il est demandé de maintenir la zone, de nettoyer les détails et de couvrir correctement toutes les bennes à ordures avec des couvercles hermétiques pour éliminer tout risque de parasites. Violation de priorité 7-42-090.
Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 9 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'une certification de responsable alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observée. Il a demandé au responsable d'avoir un responsable
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'une certification de responsable alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observée. Il a demandé au responsable d'avoir un responsable
des aliments certifié sur place à tout moment. Violation de la base de priorité.
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestion alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Il a demandé au responsable de s'assurer qu'un certificat valide est sur place pour le responsable alimentaire certifié. Violation de la fondation prioritaire 7-38-012, aucune citation n'a été émise.
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : un employé observé se lave les mains et ferme le robinet à mains nues. Il a demandé au responsable de veiller à ce que les employés utilisent des serviettes en papier ou une autre barrière appropriée pour fermer le robinet après s'être lavés les mains. Violation de priorité 7-38-010 Aucune citation émise
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes modulaires de la classe 002 ou dans les toilettes pour filles du 3e étage. L'eau chaude dans une unité modulaire a été mesurée à 75 pieds et à 89 pieds dans les toilettes pour filles du troisième étage. Il a demandé au responsable de veiller à ce que l'eau chaude de tous les éviers de lavage des mains atteigne un minimum de 100 f. Violation de priorité 7-38-030 (c) Aucune citation n'a été émise
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes pour garçons du 2e étage, a demandé au directeur de fournir des serviettes en papier et/ou un autre dispositif approprié pour sécher les mains. Violation de la fondation prioritaire 7-38-010, aucune citation n'a été émise.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : des chaînes de mozzarella ont été observées maintenues à une température inadéquate de 52 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids étaient conservés à 41 °F et moins. Le directeur a jeté 10 livres de ficelles de mozzarella (15$). Violation de priorité 7-38-005 : aucune citation n'a été émise
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 35 excréments de rongeurs ont été observés dans l'unité modulaire de classe 001, notamment : dans les toilettes, dans un espace de rangement à l'extérieur des toilettes et à proximité de la zone des jouets. Il a demandé au responsable d'enlever les excréments de rongeurs et de désinfecter la zone. Violation de la base de priorité 7-38-020 (a). Aucune citation n'a été émise.
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : évier à 3 compartiments observé avec fuite. Lorsque de l'eau est remplie dans le compartiment gauche, elle s'infiltre dans le compartiment adjacent et la contamine. Il a demandé au responsable de sceller toutes les fissures pour s'assurer que l'eau ne s'infiltre pas dans un autre compartiment. Violation de la fondation prioritaire 7-38-025. Aucune citation n'a été émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier à 3 compartiments observé avec fuite provenant de la tuyauterie située en dessous. Il a demandé au responsable de réparer la tuyauterie.
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : récipient à benne à ordures extérieur observé avec couvercle incapable de se fermer. Il a demandé au responsable de fournir un couvercle hermétique. Violation de la base de priorité 7-38-020 (b). Aucune citation n'a été émise.
Une source : chicago.gov
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestion alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Il a demandé au responsable de s'assurer qu'un certificat valide est sur place pour le responsable alimentaire certifié. Violation de la fondation prioritaire 7-38-012, aucune citation n'a été émise.
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : un employé observé se lave les mains et ferme le robinet à mains nues. Il a demandé au responsable de veiller à ce que les employés utilisent des serviettes en papier ou une autre barrière appropriée pour fermer le robinet après s'être lavés les mains. Violation de priorité 7-38-010 Aucune citation émise
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes modulaires de la classe 002 ou dans les toilettes pour filles du 3e étage. L'eau chaude dans une unité modulaire a été mesurée à 75 pieds et à 89 pieds dans les toilettes pour filles du troisième étage. Il a demandé au responsable de veiller à ce que l'eau chaude de tous les éviers de lavage des mains atteigne un minimum de 100 f. Violation de priorité 7-38-030 (c) Aucune citation n'a été émise
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes pour garçons du 2e étage, a demandé au directeur de fournir des serviettes en papier et/ou un autre dispositif approprié pour sécher les mains. Violation de la fondation prioritaire 7-38-010, aucune citation n'a été émise.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : des chaînes de mozzarella ont été observées maintenues à une température inadéquate de 52 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids étaient conservés à 41 °F et moins. Le directeur a jeté 10 livres de ficelles de mozzarella (15$). Violation de priorité 7-38-005 : aucune citation n'a été émise
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 35 excréments de rongeurs ont été observés dans l'unité modulaire de classe 001, notamment : dans les toilettes, dans un espace de rangement à l'extérieur des toilettes et à proximité de la zone des jouets. Il a demandé au responsable d'enlever les excréments de rongeurs et de désinfecter la zone. Violation de la base de priorité 7-38-020 (a). Aucune citation n'a été émise.
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : évier à 3 compartiments observé avec fuite. Lorsque de l'eau est remplie dans le compartiment gauche, elle s'infiltre dans le compartiment adjacent et la contamine. Il a demandé au responsable de sceller toutes les fissures pour s'assurer que l'eau ne s'infiltre pas dans un autre compartiment. Violation de la fondation prioritaire 7-38-025. Aucune citation n'a été émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier à 3 compartiments observé avec fuite provenant de la tuyauterie située en dessous. Il a demandé au responsable de réparer la tuyauterie.
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : récipient à benne à ordures extérieur observé avec couvercle incapable de se fermer. Il a demandé au responsable de fournir un couvercle hermétique. Violation de la base de priorité 7-38-020 (b). Aucune citation n'a été émise.
Une source : chicago.gov
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Rappel de viande hachée de marque Canada 653 en raison de la présence de morceaux de plastique
il y a 4 semaines •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
La viande hachée de marque Canada 653 a été rappelée en raison de la présence de matières étrangères, en particulier de morceaux de plastique. Le rappel concerne les produits distribués en Colombie-Britannique et au Yukon.
Les produits rappelés comprennent :
- Produit : mélange de bœuf haché
Les produits rappelés comprennent :
- Produit : mélange de bœuf haché
et de porc de taille moyenne, taille : variable, à consommer de préférence le 24 mars 2022, CUP : contient « 16697 ».
- Produit : bœuf haché ordinaire, taille : 454 g, date de péremption : 24/03/22, CUP : 0 062639 375195.
- Produit : bœuf haché extra maigre, taille : 454 g, à consommer de préférence le 24/03/22, CUP : 0 062639 375201.
- Produit : bœuf haché maigre, taille : 454 g, date de péremption : 24/03/22, CUP : 0 056364 902603.
N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas les produits concernés.
Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
- Produit : bœuf haché ordinaire, taille : 454 g, date de péremption : 24/03/22, CUP : 0 062639 375195.
- Produit : bœuf haché extra maigre, taille : 454 g, à consommer de préférence le 24/03/22, CUP : 0 062639 375201.
- Produit : bœuf haché maigre, taille : 454 g, date de péremption : 24/03/22, CUP : 0 056364 902603.
N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas les produits concernés.
Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Une source : recalls-rappels.canada.ca
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J'ai toujours le burrito encore emballé
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Le vomi était noir | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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Le vomi était noir | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Mold
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il y a 1 semaine •reported by user-djqjp235
Repas du samedi 13/4/24 à Wagamama
| Symptômes: Diarrhée, Nausée
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