United States
Irvington Seafood de Irvington, AL, está recordando seus pacotes de 1 lb. de “Carne de caranguejo: carne Jumbo, caroço, dedo e garra” porque eles têm o potencial de serem contaminados com Listeria monocytogenes, um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, e outros com sistema imunológico enfraquecido. Os recordados “Carne de caranguejo: carne Jumbo, Lump, Finger e Claw” foram distribuídos para distribuidores localizados no Alabama, Geórgia, Louisiana e Mississippi. Nenhuma doença foi relatada até o momento em conexão com esse problema.
Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarréia, a infecção por Listeria pode causar abortos espontâneos e natimortos em mulheres grávidas.
O produto vem em embalagens de 1 lb., embalagem marcada com o número de licença AL 111-C com o nome da empresa “Irvington Seafood”. Procure o seguinte número de lote escrito na parte inferior do contêiner: 130, 131, 132, 134, 137, 139, 141, 144, 145, 146.148, 150.
O potencial de contaminação foi observado em 27/05/22 após o teste da FDA em 05/09/22. A FDA revelou a presença de Listeria monocytogenes em equipamentos de cozinha e sala de cozinha. Nenhuma carne de caranguejo foi testada, mas o produto pode ter sido potencialmente contaminado com Listeria monocytogenes devido à contaminação cruzada.
A empresa decidiu fazer um recall voluntário para garantir a segurança de nossos consumidores. A produção do produto foi suspensa enquanto a FDA e a empresa continuam investigando a origem do problema. Os consumidores que compraram pacotes de 1 lb de “carne de caranguejo” devem devolvê-los ao local de compra para obter um reembolso total.
Companhia: Irvington Seafood Inc.
Marca: Irvington Seafood
Produto recolhido: Carne de caranguejo: carne jumbo, caroço, dedo e garra
Razão do recall: Potencial para ser contaminado com Listeria monocytogenes
Data de recall da FDA: 03 de junho de 2022
Fonte:
www.fda.gov
