Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Boca Bagel Bar & Gourmet Deli, 4251 N Federal Hwy Ste #3, Boca Raton, FL 33431, Estados Unidos.
há 3 anos •source palmbeachpost.com • negócios
4251 North Federal Highway, Boca Raton, 33431 Florida, United States
Data de encerramento: 22/09/2022Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 25 moscas vivas sob a máquina de lavar louça na cozinha Aproximadamente 5 moscas vivas pousando em tampas limpas e reutilizáveis sob o fatiador na cozinha Aproximadamente 10 moscas vivas pousando na prateleira com tábuas de madeira em frente à linha de cozimento na cozinha
Alta prioridade - Alimento animal cru armazenado sobre/não devidamente separado de alimentos prontos para consumo. No refrigerador de caminhada, salmão defumado armazenado sobre pastrami e carne enlatada. Item movido para a prateleira inferior **Corrigido no local**
Alta Prioridade - A atividade das baratas está presente conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Aproximadamente 5 baratas vivas em caixa de papel vegetal para bandejas de folhas na cozinha. Caixa descartada 2 baratas vivas em sala fechada de ar condicionado Aproximadamente 10 baratas vivas no chão em depósito seco Aproximadamente 5 baratas vivas na parede em depósito seco
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
10
Comentários
Comentário