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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
1737 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data de relatório: 28 dez 202038. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de roedores no local. Observado cerca de 20 excrementos de roedores localizados em várias áreas do porão. Instruído a limpar e higienizar as áreas afetadas e recomendou entrar em contato com o controle de pragas para um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (a).
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 13 observou armadilhas de isca aberta no porão. Instruído a remover e permitir que apenas o controle de pragas defina armadilhas iscas fechadas.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) prateleiras observadas no refrigerador walk-in com detritos acumulados. Instruído a limpar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 incapaz de localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de gelo. Deve instalar assim dispositivos de prevenção de refluxo ou espaço de ar entre a entrada de abastecimento de água e a unidade para que possa ser localizado para ser atendido e mantido.
Origem: chicago.gov
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