Relatório de segurança alimentar: Chipotle Mexican Grill, 2743 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2743 North Elston Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de março de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (frango, arroz, etc.) são preparados. Instruído, um gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago deve estar no local enquanto os alimentos tcs são preparados. O gerente de alimentos certificado chegou ao local às 10h50. Priority Foundation 7-38-012.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a varredura da porta de saída traseira com área de folga de 1/2 polegada e a folga de 1/2 polegada entre as varreduras da porta dupla da entrada frontal. Devo proteger essas portas contra roedores.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou lixo/lixo no chão ao redor da lixeira externa. O gerente instruído deve limpar e manter o solo externo da área da lixeira. Fundação prioritária 7-38-020 (b).

Fonte: chicago.gov