Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Chipotle Mexican Grill, 2743 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
2743 North Elston Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 23 de marzo de 20232. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparen los alimentos TCS (pollo, arroz, etc.). Se le indicó que un gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago debe estar en las instalaciones mientras se preparan los alimentos de TCS. Un gerente de alimentos certificado llegó a las instalaciones a las 10:50 a.m., M. Priority Foundation, 7-38-012.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un área de separación de 1/2 pulgada entre el barrido de la puerta de salida trasera y un espacio de 1/2 pulgada entre los barridos de las puertas dobles de la entrada principal. Dichas puertas deben ser a prueba de roedores.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó basura o basura en el suelo alrededor del contenedor de basura exterior. El gerente instruido debe limpiar y mantener el terreno exterior del área del contenedor de basura. Fundación prioritaria 7-38-020 (b).
Fuente: chicago.gov
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